area_m
2010-05-04T22:45:58+09:00
dacta
なんくるないさ~
Excite Blog
ことしのGW
http://dacta.exblog.jp/13252066/
2010-05-04T22:46:08+09:00
2010-05-04T22:45:58+09:00
2010-05-04T22:45:58+09:00
dacta
つれづれ
明日から仕事ですが、まあ、まったりのんびり出来ました。
ベランダで野菜を育てるべく苗を植え替えたり、
ダンボールコンポストを作ったり、
ほぼ家仕事でした。
でも植物の芽にはかなり癒される~~
お天気もよくてにょきにょき生えてきてて、相当見入ってました。
ただいま生育中なのは、
ルッコラ、レタスミックス、パクチー、バジル、なす、トマト、ゴーヤー、枝豆、にんじん、とうもろこし。
すべて種から、おもに永田農法で。
帰りが遅くても、朝がつらくても、つい一目見たくなってしまうきょうこのごろなのでした。
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なんとかかんとか
http://dacta.exblog.jp/13034490/
2010-03-23T00:30:21+09:00
2010-03-23T00:30:07+09:00
2010-03-23T00:30:07+09:00
dacta
つれづれ
6月いっぱいは続く模様。。。
毎年の沖縄はもちろんのこと、初夏に予定していたヨーロッパも確実にアウト。
たまに休日出勤も織り交ぜるこの忙しさに、なまりきったからだがひーひーいってます。
目の前にニンジンがないと走れない短距離走者なだけに、突然やってきたこの数ヶ月の忙しさが耐えられるかどうか・・・
すでに平日、家で過ごす時間が睡眠時間を除くと1-2時間という日々。
毎日定時上がりだった人からは考えられないでつ、あぅ。。。
そうはいったものの、もうなっちまったもんはしょうがないので、休めるときに休んで十分楽しみたいと思います。
昨日も今日もオイッコと遊んでリフレッシュしたし。
来月はたけのこ掘りしたい。。。
あ~はるだにゃ~]]>
nico nico
http://dacta.exblog.jp/12685433/
2010-01-17T21:18:57+09:00
2010-01-17T21:19:04+09:00
2010-01-17T21:19:04+09:00
dacta
つれづれ
なぜか笑い顔ができた。
吉兆?!
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ホームベーカリーでジャム食パン(フィグ)
http://dacta.exblog.jp/12659296/
2010-01-12T23:12:00+09:00
2010-01-12T23:15:00+09:00
2010-01-12T23:13:01+09:00
dacta
yummy!
強力粉(南のめぐみ) 225g
ロースト胚芽 25g
スキムミルク 7g
塩 4g
ジャム 50-60g
水 160cc+α(胚芽を入れたので)
バター 20g
インスタントドライイースト 3g
干しイチヂク 50g
早焼きコース、焼色濃い目でセット。
2時間がもうすぐ経とうとしてる。。。へやじゅういいにおい。
初めて胚芽を入れみたけど、こねてるところを覗いたらきな粉みたいなにおいがした。
はたしてどうなるか!?]]>
天然酵母
http://dacta.exblog.jp/12624557/
2010-01-06T20:31:46+09:00
2010-01-06T20:31:55+09:00
2010-01-06T20:31:55+09:00
dacta
yummy!
HBって便利すぎる。だって冬に30℃で24時間キープするって難しすぎるでしょう。
それやっておいてくれるし、タイマーでお知らせしてくれるんだもん。
あっけなく生種完成!
それをもとに昨晩ふつうに焼いてみたのですが、ありえないほどおいしかった。
ドライイーストのパンもおいしいんだけど、食べなれてくると(笑)イースト臭さが気になるようになっちゃって。
牛乳も加えないで作ったのに、ほんのりあまくて外はさくさく、中はモチモチ。
これから第2弾焼いてきマース!]]>
あけましておめでとうございます
http://dacta.exblog.jp/12606457/
2010-01-03T16:16:00+09:00
2010-01-03T22:57:21+09:00
2010-01-03T16:16:41+09:00
dacta
つれづれ
もうおわりかけてる寂しい夕方です。
さっきやっと初詣に行ってきました。
おみくじは大吉♪
皆様もよい年になりますように。
さて、年末に購入したP社のホームベーカリー。
駆使していろいろやりました。
パンも数種類、おもち、ケーキなど大活躍です。
お任せで全部やってくれるところと、失敗のないところ、それから焼きたて作りたてが食べられるところが気に入っています!
買って1週間ですがほとんど休みなく働いてくれているという働き者です^^
今日も自由が丘の製菓材やさん、クオカにいって大量仕入れしてきたし、どんどん使い倒そうと思います。
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宇宙人
http://dacta.exblog.jp/12504494/
2009-12-13T21:24:00+09:00
2009-12-15T21:35:18+09:00
2009-12-15T21:30:35+09:00
dacta
つれづれ
生まれた日は宇宙人みたいだったけど、だんだん人間らしくなってきたのがさびしいような。
「おなか」という宇宙からやってきた宇宙人だー、
っと眺めながら思った。
人間の体ってすごいなぁ。
自然とかまわりの事象で、形が似てるとか、仕組みが同じとか、そういうの時々あるけど、
そういうときって、ルーツはみんな同じだったでしょ?とつい思ってしまう。
人間の血管と葉っぱの葉脈や、木の枝とか。
今回は宇宙人みちゃったから 笑、
ビックバンと子供がうまれるってこともおんなじか?と、ザックリ考えてみたりした。
何にもないところから偶然なんかが生まれるあたり。
胎内が宇宙だったとして、外に出てきたら新しい世界と宇宙があって、
宇宙と呼ばれてるものの外には入れ子のように何重もの宇宙があるのかもしれない。
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12/12 壱岐直送 海鮮祭
http://dacta.exblog.jp/12494456/
2009-12-13T01:01:00+09:00
2009-12-20T22:04:35+09:00
2009-12-14T01:01:25+09:00
dacta
yummy!
当日午前中、到着したのは長さ130センチほどの細長い発泡スチロール。
事前情報では、3枚におろしたブリ、タイ各1匹(あら含む)とサザエを送ったとのことですが、開ける前にすでに単位より大きさがどのくらいか緊張が走ります 笑
開けてみると、タイは程よい大きさではあるものの、ブリはとてつもなくでかい。
カマを取った状態で50センチ以上あった。さばいたのはうちのシェフですが。
さすが天然モノのブリだけに、相当レベルの高いおいしさで、提供元へ送るべく写真をたくさん撮ったとさ。
当日メニューのおぼえがき
お通しのモツ煮
じゃこサラダ
ブリとタイのお刺身
タイの昆布締め
あら汁
お刺身で壱岐のゆず胡椒茶漬け
サザエのつぼ焼き
ブリのカマ焼
ぶりしゃぶ鍋 ポン酢と大根おろし 韓国唐辛子orゆず胡椒をのせて
鯛めし(鍋のおつゆでお茶漬け風にしたり)
おみやげ
ブリ大根
ブリの照り焼き、塩焼き
メモ:ぶりしゃぶは天然モノがいいらしい。
養殖のブリはえさに抗生物質を入れられてるらしい。]]>
姪っ子誕生
http://dacta.exblog.jp/12494316/
2009-12-10T00:35:00+09:00
2009-12-15T21:31:41+09:00
2009-12-14T00:35:51+09:00
dacta
つれづれ
いつ生まれるか・・・ってコトだったし、実家からの応援がない状態だったので数日やきもきしました。
入院して陣痛促進剤打って、なのに緊急帝王切開というダブルの苦行。
お疲れさんでした。。。]]>
なんだかなー
http://dacta.exblog.jp/12319667/
2009-11-13T23:05:29+09:00
2009-11-13T23:05:37+09:00
2009-11-13T23:05:37+09:00
dacta
つれづれ
もともとは上司が仕事をためこんでたせいなのだけど、
ありえないタイミングで締め切り間近のものが降りてきた。
一日中それに振り回されて、もう一人の子と励ましあいながら何とか方向性をつけた帰り、10時半。
地元の駅のエレベーターで飲んで帰ってくる上司の上司とすれ違う。
「あれー、オツカレ~」って、楽しそうなんだけど、
このテンションの違いどーしてくれんのさ。
なんか納得いかない・・・
来年の旅行計画かんがえようっと。]]>
ごはん会
http://dacta.exblog.jp/12295057/
2009-11-09T22:47:54+09:00
2009-11-09T22:47:58+09:00
2009-11-09T22:47:58+09:00
dacta
yummy!
野菜(ブロッコリ・カリフラワー・にんじん・プチトマト)と手作りバーニャカウダソース
バケットとリエット
タブレ
タコのサラダ
ナッツ、ドライフルーツ盛り合わせ
チーズ盛り合わせ
自家製トマトソースのピザ3種 マルゲリータ、自家製アンチョビとオリーブ、クワトロフォルマッジ
マディラ風ローストポーク
タコのリゾット
おみやげ:チーズクッキー
相方はまたしても料理で株を上げていた。
企画やメニュー組み立ては私なんだけど、パーティ用の差し入れを持ってくる子の中には、相方のみへの貢ぎ物を持ってきたり、相方にやたらお礼を言ってたりする。
確かに料理人としてかなりの活躍ぶり。
しかし完全に作りすぎでした。
翌日も余ったピザとBDケーキ+カヴァでフォアグラ状態。
次回はブイヤベース鍋かも。]]>
2009泳ぎ納め
http://dacta.exblog.jp/12294800/
2009-11-09T22:19:26+09:00
2009-11-09T22:19:31+09:00
2009-11-09T22:19:31+09:00
dacta
たび
のっけから土砂降り、天気予報は台風接近。。。
台風は直撃せずに東京へ行ったけど、おかげで海が荒れて船が出ず、1日ぶん余計にレンタカーを使うことに。
パンケーキのヤッケブースへ2回も行った。
読谷、のんびりしてて結構楽しかったのでまたいきたいな。
結局2日雨でその後はずっと晴れ。
毎年10月にはきてたけど、いつもより遅めの阿嘉島だったし、水不足だからか景気が悪いからかすごく人が少なかった。
どこもがらーんとしてた。
1日目はのんびりぶらぶらし、2日目にカヤックのツアーへいった。
夏ほど日差しがきつくなく、やっぱり秋を感じたけど十分すぎるほどきれいだった。
今回はゲルマの西側まで漕いで、シュノーケルとランチ。
そのあとサクバルをくぐりぬけて阿嘉島の西側へ。
無人のヒズシビーチで休憩し、ベタ凪のアグをゆーっくりとパドリング。
途中小さな水路みたいになっている岩の間をすり抜けながら、水の透明さに驚く。
それはそれはすんばらしい時間で、写真じゃとても伝えきらない。
ミジュン(イワシくらいの小魚)の大群が夏に引き続き前浜にきてて、カヤックおわってから宿に戻り、たけさんと堤防に集合。
80センチ前後のダツ2尾、ヤガラ2尾、さらに40センチくらいのタマン1尾をゲット。
こっちで釣った微妙な数のミジュンと、ダツ、ヤガラをもらい、宿でから揚げにしてもらう。
その後落ち合ったヨナミネハウスにて大量のタマン刺身をご馳走になる。ゲキウマ!!
ゆっくりいろいろ話が聞けて、大満足でした。
来年は定宿のスタッフもそろそろ変動がありそうなので、どうなることやら。。。
でもカヤックしに来るからね~~
p.s.みかみか、サイトに写真アップされてたよ。
まどかさんいわく、めったに行けないいいところに行ったらしいよ、いいなぁ~~。
まどかさんは今年まだ2回しか行ってないんだって。
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迷走
http://dacta.exblog.jp/12190077/
2009-10-24T01:03:04+09:00
2009-10-24T01:03:09+09:00
2009-10-24T01:03:09+09:00
dacta
たび
まー しょうがないけど、あたしが行くときに来ないでよ・・・
泳ぎ納め出来ないかも。
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水不足。
http://dacta.exblog.jp/12033961/
2009-09-30T00:10:21+09:00
2009-09-30T00:10:07+09:00
2009-09-30T00:10:07+09:00
dacta
つれづれ
台風がきてないし晴れまくってるし、ハイシーズンなのも手伝って、水がめは順調に干上がり現在0%。
連休明けから隔日24時間給水(つまり、1日おきに断水)が始まってます。
座間味島でも来月から始まるらしい。
座間味村HPの本日発表の数値は以下の通り。
○阿嘉ウタハ堰 貯水率 約0%
○阿嘉原水調整池 貯水率 約1.1%
せめて行くときまでに1つでも台風が来てくれるよう、毎日天気予報とにらめっこ。
というのも10月下旬にもなると台風シーズンが終わっちゃうからです。
海に囲まれてる島だけど、水がないなんて皮肉だよなぁ。
観光産業で成り立っている島だけど、適度な台風はやっぱり必要。
雨ふれー
フェリーでの送水が開始されるため、ダイヤが変わるらしい。]]>
秋のイベント
http://dacta.exblog.jp/12033822/
2009-09-29T23:55:26+09:00
2009-09-29T23:55:10+09:00
2009-09-29T23:55:10+09:00
dacta
つれづれ
2009年10月2日(金)~9日(金)
松野屋 荒物雑貨展 於アノニマ・スタジオ
以下HP抜粋
●日時 10月2日(金)~9日(金) 日・月曜日休
11時~18時
●会場 アノニマ・スタジオ1階「ガレージ」
●イベント
10月3日(土)は
*15時30分~ 職人の手仕事の実演
・松野屋の定番、摺漆の弁当を作る職人
・ユニークな形、宮古島のススキほうき職人
*17時~ ウェルカムパーティー
下町の味をご用意してお待ちしております。
どちらも予約、お申込は不要です。ご自由にお入りいただけます。
念願の箒が欲しい。
2009年10月10日(土)~11日(日)もみじ市2009@多摩川河川敷
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